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氷見ブリ漁師の独り言

氷見ブリ漁師が、じぇんじぇん漁業のことに触れないブログです。 コメント残してくれると嬉しいっス。

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更新情報
2016年6月1日13時
6月1日分の2記事更新しました
えんとりーなびげーしょん

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ヤガラ

 とんぼや・壱さんのところで話題に上がっていた”ヤガラ”についてちょっと説明をしようかな、と。

ヤガラ

和名(俗称):アカヤガラ(ヤガラ)。
分類:ヨウジウオ目ヤガラ科。

 どんなに美味しい魚でも、まとまった数が捕れなければ市場に入って来ないのでなかなか有名になりませんよね。
 ヤガラもその一つです。氷見で捕れるのは、きっと料亭とかそういうところに流れて行くんじゃないかなぁ。
 そう、こう見えてこの魚、高級魚なのですよ。
 どんな食べ方をしても上品でしかも濃い旨みがあります。特に刺身が絶品。透明な白身魚で、鯛と言うかなんと言うか。つまりは旨いってことです(笑)。
 うちらの網ではちっちゃいのしか捕れませんが、大敷とか沖では結構でかいのがいるそうで、大きいのは1.5メートル位するとか。ちっちゃいので市場に持っていかず、廃棄分に混ざることが多々あるのでしょっちゅう食ってたりします(笑)。
 


 んで、ここからが本題。
 調べてたら、サイパンとか海外の一部の国では、海岸に青ヤガラなる同種の魚がいるらしいので、その姿が印象に残ってトラウマになっちゃってるんじゃないですかねぇ、壱さん。もしスーパーとかで見つけたら、克服のために食っちゃってみてください(笑)。


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*COMMENT-コメント-
▽うぉ~、高級魚なんですか(\\\)!(別に吠えなくてもイイですね)
どんな味で美味しいとか現実の情報が入ってくると↑印象が
△うぉ~、高級魚なんですよ~!
 どうもです。

>どんな味で美味しいとか現実の情報が入ってくると↑印象が

 って、ああ、そういうことですか(笑)。では次で。
▽手がスベって途中でEnter押してしまいました☆
何をちょっと動揺しとるんでしょーか(^~^;)

スイマセン続きです。
~印象が違って、当たり前に普通の「魚」のように思えてきます。ちょっとクールダウンできました。
そんなお高い魚なら食べてみたい・・・(現金)。

しかし画像クリックは今は出来ません。
リアル過ぎです。
触っただけで動いた・・・。

南国の白い砂浜で、他の人と一緒に用水路みたいな溝を浅瀬に掘ってその魚を追い込む漁をしてました私。いや夢で(^ε^;)
何が引っかかって夢にまで見たんだか(汗)

トラックバックもさせてくださいね。
△うは、2ちゃんではよくやります(笑)
 どうもです。

>何をちょっと動揺しとるんでしょーか(^~^;)
>
>スイマセン続きです。
>~印象が違って、当たり前に普通の「魚」のように思えてきます。ちょっとクールダウンできました。
>そんなお高い魚なら食べてみたい・・・(現金)。

 いや、ホント旨いんですよ。ちっちゃいのしか盗めないから(笑)、ちょっとしか食べれないのがすごい残念なくらい。

>しかし画像クリックは今は出来ません。
>リアル過ぎです。
>触っただけで動いた・・・。

 うは、そうですね。すいません。動くのはそういう仕様なので、フラッシュとかじゃないから安心してください。

>南国の白い砂浜で、他の人と一緒に用水路みたいな溝を浅瀬に掘ってその魚を追い込む漁をしてました私。いや夢で(^ε^;)
>何が引っかかって夢にまで見たんだか(汗)
 
 どっか南の国行かれたときにでも見たのが頭のどこかに残ってるんじゃないですか?。TVで(だいたいNHK)で見たとか。
 ホントにそんな漁をしてるかどうかは知りません。つか、南の国にいるのは青ヤガラ、って魚で、食用にはならない、とか書いてあった気がするなぁ。

>トラックバックもさせてくださいね。

 ありがとうございます。どんどんこいっー(すいません、誰かが乗り移ったみたいです(笑))。
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「○○ヤガラ」という魚がいます。
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